Sanuki Udon Imayuki

생간장 우동에 갓절임밥과 반숙 달걀 튀김을 곁들여 보자. Sanuki Udon Imayuki의 점심 메뉴는 우동을 중심으로 밥과 튀김을 더해 한 끼를 꾸릴 수 있다. 생간장 우동을 주문한 손님은 탄력 있고 쫄깃한 면에 반숙 달걀 튀김을 터뜨려 곁들이는 방법과 갓절임밥까지 즐기는 조합을 소개했다. 생간장 우동은 보통 300g이 850엔이며, 곱빼기 450g도 같은 가격이고 특곱빼기 600g은 1,050엔이다. 면을 넉넉히 맛보고 싶을 때나 적당한 양을 원할 때 모두 고르기 쉽다.

튀김을 곁들이고 싶다면 닭튀김 생간장 우동이나 달걀·치쿠와 튀김 생간장 우동도 있다. 차갑거나 따뜻한 생간장 우동을 고른 뒤 닭튀김이나 달걀·치쿠와 튀김을 더해 취향에 맞는 한 그릇을 주문할 수 있다. 차가운 닭튀김 생간장 우동을 먹은 손님은 매끈한 면과 간장의 조화를 언급하며 면 곱빼기 450g으로 주문했다고 전했다. 또 다른 점심 손님은 반숙 달걀 튀김과 치쿠와 튀김을 무료 곱빼기와 함께 즐겼다고 적었다.

육수 맛을 즐기고 싶다면 기본 메뉴인 가케우동도 선택지다. 메뉴에는 진한 멸치 육수를 안내하고 있으며, 면과 육수 모두 따뜻한 ‘아츠아츠’, 면은 차갑고 육수는 따뜻한 ‘히야아츠’처럼 온도 조합을 고를 수 있다. 보통 300g은 800엔이고 곱빼기 450g도 같은 가격이며, 특곱빼기 600g은 1,000엔이다. 유부 우동과 닭튀김 또는 달걀·치쿠와 튀김을 올린 가케우동도 있어 육수를 중심으로 먹을지, 고명을 더할지에 따라 고르면 된다.

여럿이 나베를 둘러앉고 싶다면 우동스키 나베 코스도 마련돼 있다. 특제 국물로 맛보는 나베에 우동 무한 리필과 음료 무제한이 포함되며, 안내된 가격은 점심과 저녁 모두 5,000엔이다. 코스를 이용한 손님은 나베가 완성되기 전에 생간장 우동을 맛보고, 이어 재료가 들어간 나베에 면을 넣어 먹었다고 전했다. 우동을 색다른 형태로 즐기고 나베의 마무리까지 맛보고 싶을 때 고려할 만한 메뉴다.